Description
Composition
Panse de bœuf
Constituants analytiques
- protéines 58,2%
- matières grasses 28%
- cellulose brute 2,8%
- cendres brutes 4,7%
- humidité 6,3%
Oreille de bœuf
Constituants analytiques
- protéines 65%
- matières grasses 18%
- cellulose brute 3,5%
- cendres brutes 10%
- humidité 11,7%
Mou de bœuf
Constituants analytiques
- protéines 71,5%
- matières grasses 11,5%
- cellulose brute 3,5%
- cendres brutes 10%
- humidité 11,7%
Trachée de bœuf
Constituants analytiques
- protéines 71,5%
- matières grasses 11,5%
- cellulose brute 3,3%
- cendres brutes 5%
- humidité 8,6%
